- 사업설명∙상담
- 내용
- ㅇ 입지선정(주변시세 파악, 건물등기, 토지대장 등)
- 시점·기간
- D-50
- 점포개발
- 내용
- ㅇ 입점 후보지 상권분석(주거형태 및 오피스, 유동인구, 동종업종 등)
- 시점·기간
- 필요시 실시
- 상권조사
- 내용
- ㅇ 가맹계약 체결
ㅇ 가맹계약서 1부 교부 보관
- 시점·기간
- 필요시 실시
- 가맹계약 및 계약금 지급(예치포함)
- 내용
- ㅇ 매장 내.외부 중심선 기준 실측/ 평수 계산 (소수점 첫째자리)
ㅇ 인테리어 / 별도 / 추가공사 도면협의
- 시점·기간
- D-35~34
- 매장 실측/설계
- 내용
- ㅇ 인테리어 공사 실시
- 시점·기간
- D-33~29
- 인테리어 공사
- 내용
- ㅇ 커피이론
ㅇ 음료 제조
ㅇ 기기장비 조작
ㅇ POS 조작
ㅇ 서비스
ㅇ 물류시스템
ㅇ 실전 모의 훈련(실습)
- 시점·기간
- D-29~4
- 교육
- 내용
- ㅇ 인테리어 시설, 집기, 초도물품 등 본사 직원 및 점주 체크
ㅇ 가오픈
- 시점·기간
- D-7~3
- 개점 준비
- 내용
- ㅇ 개점 행사 및 영업 개시
- 시점·기간
- D-3~1
- 개점
- 시점·기간
- D-day