- 사업 설명ㆍ상담
- 내용
- - 입지선정(주변시세 파악, 건물등기, 토지대장 등)- 입지 주위 점포 정보 제공
- 시점·기간
- D-100
- 점포개발
- 내용
- - 입점 후보지 상권분석(주거형태 및 오피스, 유동인구, 동종업종 등)
- 시점·기간
- 필요시 실시
- 상권분석
- 내용
- - 개설 승인
- 시점·기간
- 필요시 실시
- 최종 협의
- 내용
- - 계약 체결
- 시점·기간
- D-89~87
- 가맹계약 체결
- 내용
- - 가맹금 예치
- 시점·기간
- D-86
- 가맹금 예치
- 내용
- - 실측 및 실측도 작성- 주방도면 작성 및 수정- 인테리어 도면, 3D도면 작성 및 수정- 간판, SIGN물 등 디자인 협의
- 시점·기간
- D-85~83(3일)
- 매장 실측/설계
- 내용
- - 인테리어 관련 계약 체결- 인테리어 공사 실시- 점주 위생교육 및 사업자 신청(구청위생과, 요식업조합 신청)확인- 가맹점 매장 전화 신청- 그 외 기타계약 체결- 미비 공정 작업
- 시점·기간
- D-82~69(14일)
- 인테리어 공사 및 매장 인허가 실시
- 내용
- 비공개
- 시점·기간
- D-68~10일(58일)
- 개점 전 교육
- 내용
- - 기기 및 물품 발주
- 시점·기간
- D-68~10일(58일)
- 기기 및 용품 발주
- 내용
- -기계 입고, 설비 및 인테리어 완료
- 시점·기간
- D-18
- 인테리어 완료
- 내용
- -초도물품, 부자재 발주 및 입고
- 시점·기간
- D-9
- 부자재 입고
- 내용
- - 인테리어 시설, 집기, 초도물품 등 본사직원 및 점주 체크- 매장 현장 교육(롤플레잉)- 매장 오픈 준비
- 시점·기간
- D-8~3
- 오픈 교육/개점 준비
- 내용
- - 개점 행사 및 영업시작
- 시점·기간
- D-4~1
- 개점
- 시점·기간
- D-day