- 상담 문의
- 내용
- - 전화, 인터넷, 방문 상담- 정보공개서/ 가맹계약서 제공- 인근 10개 가맹점 현황문서 제공
- 시점·기간
- 즉시
- 시장분석 및 점포개발
- 내용
- 유동인구분석,거주자분포현황,업종분석,경쟁업소분석,지역분석,상권확장분석
- 시점·기간
- 7일
- 가맹계약체결
- 내용
- - 가맹계약체결- 가맹금 납입(가맹비, 교육비, 계약이행보증금)
- 시점·기간
- 정보공개서,가맹계약서교부된 날로부터 14일이 지난 후
- 투자비 산출
- 내용
- - 인테리어/설비공사 및 홀・주방 설비/집기주방공사설비 등 완료시 지급․계약금: 계약시점 총액의 40%입금․중도금: 공사시작 5일 총액의40%입금․잔 금: 오픈 3일전 총액의 20%입금․정 산: 오픈 7일 후 가감액 정산- 초도물품 등물품공급시 지급
- 시점·기간
- 1일
- 인테리어 시공
- 내용
- - 목공, 전기, 도장, 설비, 도배, 바닥, 후드 등
- 시점·기간
- 14일
- 개점 전 교육
- 내용
- - 메뉴교육,위생교육,이론교육,서비스교육
- 시점·기간
- 3일
- 주방설비 및 집기 입고
- 내용
- - 냉동고, 테이블냉장고, 간텍기, 레인지, 닥트 조리대, 작업대, 싱크대 등 주방 설비 일체, 주방집기 및 홀 집기 일체
- 시점·기간
- 7일
- 오픈 리허설
- 내용
- - 최종점검 및 리허설
- 시점·기간
- 1일~3일
- 오픈
- 내용
- - 개점 및 영업개시