가맹점 수 추이각 연도 말02004006002021471202220232024562 표로 보기 연도 말가맹점신규종료·해지폐점률 2021471102164.2%20224852391.9%202350554347.0%2024562101448.7%
시도별 연평균 매출억 원 · 점선 = 전국2억3억4억5억서울4.3~4.8억인천4~4.5억광주4~4.5억전북3.6~4.1억경기3.6~4억대전3.5~3.9억충남3.4~3.8억경남3.3~3.7억부산3.3~3.7억전남3.3~3.7억경북3.2~3.6억충북3~3.3억대구2.9~3.3억울산2.8~3.1억강원2.7~3억
창업비용2025년 공개가맹금100~120만 원교육비360~400만 원기타 비용5,100~5,700만 원인테리어1,620만 원 합계 5,600~6,300만 원(인테리어 제외) 최초 계약 1년
서양식 가맹점 수 순위전체 1 피나치공 562곳 서양식 ▲ 57 매출 3.5~3.9억 창업 5,600~6,300만 2 파스타입니다 170곳 서양식 ▼ 13 매출 2.9~3.3억 창업 1,300~1,500만 3 슬로우캘리 139곳 서양식 매출 3.2~3.6억 창업 7,800~8,700만 4 쑝쑝돈까스 131곳 서양식 ▼ 5 매출 2.7~3.1억 창업 4,200~4,700만 5 롤링파스타 130곳 서양식 ▲ 4 매출 6.1~6.8억 창업 1.1~1.2억 6 미태리 99곳 서양식 ▲ 12 매출 2.8~3.1억 창업 3,900~4,300만 7 도로시파스타 93곳 서양식 ▼ 13 매출 2~2.2억 창업 2,500~2,800만 8 홍익돈까스 88곳 서양식 매출 6.8~7.5억 창업 1.8~2.1억