훗스테이크

휴먼테이블가맹사업 2019년~
추이지역비용업종 안
가맹점 18곳 ▲ 42025년 말
신규 / 종료·해지 7 / 3 2025년 · 폐점률 21.4%
가맹점당 연평균 매출 5.5~6.1억원 2025년
창업비용 합계 8,600~9,600만원 인테리어 3,520만 별도

가맹 조건

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영업지역
상권에 따라 상이하나 영업거점주소…
오픈까지
45일 내외
로열티
있음(금액 비공개)
권유 직원
점주자율결정

공정위 시정조치 0건민사소송 패소 0건형 선고 0건직영점 1곳 · 평균 운영 1년 0.5개월

가맹점 수 추이

각 연도 말
0102020211520222024202518
표로 보기
연도 말가맹점신규종료·해지폐점률
202115900.0%
2022178640.0%
2024140630.0%
2025187321.4%

신규 개점과 종료·해지

각 연도 중
신규 개점종료 + 해지
10−6920216202220242025

가맹점당 연평균 매출

범위값 · 억 원
1억3억5억7억20214.6~5.22022202420255.5~6.1

시도별 가맹점

2025년 말
경기8충북3경북2강원1광주1서울1인천1전북1

시도별 연평균 매출

억 원 · 점선 = 전국
4억4.7억5.3억6억경기5.1~5.7억

창업비용

2026년 공개
가맹금620~690만 원교육비520~580만 원보증금280~320만 원기타 비용7,200~8,000만 원인테리어3,520만 원
합계 8,600~9,600만 원(인테리어 제외) 최초 계약 3년

서양식 업종 안에서

가맹점 수상위 26%
연평균 매출상위 24%
창업비용(낮은 순)상위 60%
폐점률(낮은 순)상위 55%

서양식 가맹점 수 순위

전체
  1. 1 피나치공 562곳 서양식 ▲ 57 매출 3.5~3.9억 창업 5,600~6,300만
  2. 2 파스타입니다 170곳 서양식 ▼ 13 매출 2.9~3.3억 창업 1,300~1,500만
  3. 3 슬로우캘리 139곳 서양식 매출 3.2~3.6억 창업 7,800~8,700만
  4. 4 쑝쑝돈까스 131곳 서양식 ▼ 5 매출 2.7~3.1억 창업 4,200~4,700만
  5. 5 롤링파스타 130곳 서양식 ▲ 4 매출 6.1~6.8억 창업 1.1~1.2억
  6. 6 미태리 99곳 서양식 ▲ 12 매출 2.8~3.1억 창업 3,900~4,300만
  7. 7 도로시파스타 93곳 서양식 ▼ 13 매출 2~2.2억 창업 2,500~2,800만
  8. 8 홍익돈까스 88곳 서양식 매출 6.8~7.5억 창업 1.8~2.1억

출처: 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 · 공공누리 제1유형 · 금액은 원본 범위값 · 계산 방법